Il “cioccolato sano” per i corridori

Alla competizione, prendi una banana alla stazione di soccorso per contrastare la tua perdita di carboidrati. Corretto? Durante una lunga corsa di allenamento hai spesso una banana con te o fornisci energia al tuo corpo poco prima della partenza grazie a una banana. Corretto? Non c'è nessun altro tipo di frutta con cui un corridore entra in contatto più spesso durante le sue attività sportive che con il frutto tropicale ricurvo e giallo. E infatti: la banana è la compagna ideale nella vita sportiva per il suo valore nutritivo. La grande quantità di carboidrati fornisce energia, il potassio combatte l'ipertensione e previene la stanchezza, il magnesio ha un effetto preventivo contro i crampi muscolari, l'elevata percentuale di antiossidanti ha un effetto protettivo contro varie malattie.

L'allenatore della RunAustria Johannes Langer chiarisce:

Per essere il meglio che possiamo essere e per raggiungere i successi sportivi che vogliamo, dobbiamo mangiare bene. Le banane sono considerate il superfood per eccellenza: il valore di potassio fa bene al cuore, e l'alto contenuto di vitamina B6 rinforza i nervi. Una banana "matura" pre-corsa è della giusta dimensione e ha un buon mix di carboidrati a catena corta e media. Tuttavia, ogni corridore deve verificare quanto bene la tolleranza nello stomaco corrisponda allo sport.

Questi vantaggi da soli giustificano l'uso della banana durante la corsa. Secondo un nuovo studio dello stato americano della Carolina del Nord, la banana supporta anche le persone attive nella loro rigenerazione. E in modo più efficace rispetto alle bevande sportive. I nutrienti contenuti nelle banane riducono attivamente l'infiammazione nei muscoli derivanti dallo stress dell'attività fisica, accelerando così la rigenerazione. La banana sviluppa un effetto simile a quello di un leggero antidolorifico.

Le banane, che hanno un alto contenuto di fruttosio per un frutto, contengono non solo vitamina B e vitamina C, ma anche serotina, nota come "l'ormone del benessere". Ciò significa che il frutto di bosco si è guadagnato il soprannome di "cioccolato sano". Divertiti con spuntini sani!

Alimentazione consapevole e sostenibile
Le banane giustamente soffrono di una cattiva immagine perché, in quanto frutti raccolti acerbi, devono percorrere lunghe distanze attraverso il globo prima di finire nella nostra fruttiera. Nell'ambito del festival della corsa nella città di Mozart, vengono offerte solo banane biologiche del commercio equo e solidale, che vengono offerte ai punti di ristoro lungo il percorso e all'arrivo. Negli sforzi per concentrarsi interamente sull'alimentazione biologica e sostenibile durante il weekend di corsa di Salisburgo, l'organizzatore è stato un partner fedele per molti anni BioAustria Salisburgo supporti. I sigilli di qualità di questa partnership sono nove certificazioni organiche ufficiali consecutive per la maratona di Salisburgo.