Running Festival sostenibile

La maratona di Salisburgo PUMA come modello per l'Associazione Mondiale delle Federazioni di Atletica Leggera nell'organizzazione sostenibile di eventi podistici.

Nel 2010, la PUMA Salzburg Marathon è stato il primo evento sportivo in Austria e il primo evento di maratona al mondo a ricevere un certificato biologico ufficiale. Da allora, l'evento è stato certificato biologico ogni anno da un organismo di controllo indipendente. Ciò significa che tutti gli alimenti offerti al festival podistico nella città di Mozart (non specificamente etichettati come convenzionali) provengono da coltivazioni ecologiche e biologiche - principalmente dalla produzione regionale e dalla disponibilità stagionale, nel caso della frutta tropicale come prodotti biologici del commercio equo e solidale. Concentrandosi sul cibo biologico, il Running Festival della città di Mozart punta sulla massima qualità e rappresenta un grande punto di forza della regione. In nessun altro luogo dell'Unione Europea una percentuale così alta di terreni agricoli è coltivata con metodo biologico.

Chi è in forma, mangia in modo sano e fa sufficiente attività fisica si assume molte responsabilità e questa funzione di modello spesso si trasmette anche a chi lo circonda. “La corsa porta automaticamente con sé una discussione complessa sul tema della nutrizione. Per un movimento piacevole abbiamo bisogno di carburante di alta qualità. Questo è esattamente ciò che ottengono da anni i partecipanti al festival di corsa nella città di Mozart – anche in qualità biologica”, spiega l’organizzatore Johannes Langer. Con il suo focus sul biologico, la Maratona di Salisburgo e Bio Austria Salisburgo inviano un segnale forte per la tutela dell'ambiente e la sostenibilità e dimostrano il proprio radicamento nella regione.

Stretta collaborazione con Bio Austria

Da molti anni Bio Austria Salzburg ci sostiene attivamente nel nostro cammino come partner fedele. L'organizzazione di oltre 24.000 agricoltori biologici austriaci vede la produzione di alimenti in un contesto olistico. Poiché i prodotti biologici sono alimenti sani e di alta qualità, proteggono i nostri mezzi di sussistenza come il suolo, l'acqua e il clima e preservano la biodiversità del nostro spazio vitale. Nello stato federale di Salisburgo, circa 60 % della superficie agricola sono già coltivati biologicamente, che è la percentuale più alta dell'UE. “Da un lato, c'è ovviamente un legame molto importante ed evidente tra prodotti biologici, alimentazione sana e sport. D'altra parte, ci preoccupiamo anche di sostenere le persone che non se la passano molto bene. Questa è una preoccupazione importante degli agricoltori biologici e il loro modo di pensare e il loro atteggiamento non si fermano al recinto del pascolo", sottolinea l'amministratore delegato DI Andreas Schwaighofer di Bio Austria Salzburg.

Austria biologica

SLK

Da anni il Mozart City Running Festival persegue un concetto di ecologia ambizioso e in continua evoluzione grazie all'impegno mirato del team guidato dall'organizzatore Johannes Langer. Tutti i dipendenti dimostrano un comportamento rispettoso dell'ambiente durante il fine settimana dell'evento.

Bandire l'alluminio, ridurre la plastica: Grazie alla buona collaborazione con i partner responsabili della fornitura delle bevande, tutti i contenitori e le lattine di alluminio sono stati rimossi dall'evento e l'uso di bottiglie di plastica è stato enormemente ridotto. Nei punti di ristoro viene offerta l'acqua fresca di sorgente salisburghese proveniente dai serbatoi, mentre le bevande elettrolitiche vengono mescolate al momento con polvere. Ai ristori e all'arrivo i partecipanti bevono esclusivamente da bicchieri compostabili (che ovviamente si decompongono entro 40 giorni), nel settore della ristorazione un sistema di deposito garantisce una notevole riduzione dei rifiuti; I pacchetti iniziali non sono fatti di plastica, ma piuttosto di amido di mais.

Arrivo rispettoso dell'ambiente: Il Mozart City Running Festival raccomanda espressamente a tutti i partecipanti di viaggiare con mezzi pubblici ecologici (ad es. treno). In città i mezzi pubblici e le biciclette sono i mezzi più efficaci per spostarsi.

Riduzione del traffico motorizzato: Ad eccezione delle motociclette delle telecamere dell'ORF, delle motociclette della polizia e delle auto dei soccorsi, importanti per lo svolgimento sicuro della manifestazione, non sono presenti veicoli a motore sul percorso di corsa. Tutti i dipendenti e le parti delle organizzazioni a luci blu si muovono lungo il percorso in mountain bike o e-bike. La Maratona di Salisburgo regala alla città di Mozart il giorno meno trafficato dell'anno!

Logistica efficiente: Grazie a considerazioni mirate, i viaggi logistici e i trasporti su camion nei giorni della maratona potrebbero essere notevolmente ridotti.

Uso economico ed efficiente delle risorse: Il Mozart City Running Festival privilegia sempre le tecnologie rispettose dell’ambiente.